Echaurren Hotel gastronómico  Relais & Chateaux
C/ Padre José García, 19 - Ezcaray (La Rioja) · Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com · CÓMO LLEGAR
Hotel gastronómico Echaurren: a-Casa
Hotel Gastronómico Echaurren: a-Casa

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LA COCINA DE ECHAURREN EN SU CASA


ENTRANTES

PIMIENTOS ASADOS EN CASA CON ANCHOAS DE SANTOÑA y aceite de oliva virgen ... 19,00
LAS CROQUETAS DEL ECHAURREN (6 uds.) ... 9,00
MORCILLA FRITA DE EZCARAY (6 uds.) con pimientos riojanos en tiras ... 8,00
LA TERRINA DE QUESO DE CABRA con miel y tostadas ... 8,00
ENSALADA TEMPLADA DE CODORNICES EN ESCABECHE ... 12,00



PODEMOS COMENZAR CON UN PLATO DE CUCHARA

LA SOPA DE PESCADO DEL ECHAURREN ... 8,00
PURÉ DE VERDURAS CON PICATOSTES ... 8,00
VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA ... 12,00
GARBANZOS CON RAPE Y ALMEJAS ... 12,00
ALUBIAS BLANCAS, CAPARRONES ... 12,00



EL PESCADO NOS LLEGA CADA DÍA

MERLUZA A LA ROMANA con pimientos riojanos en tiras ... 17,00
MERLUZA EN SALSA VERDE con almejas ... 17,00
MERLUZA AL HORNO con su sofrito y patatas panadera ... 17,00



LA CARNE, GUISADA O A LA PARRILLA DE CARBÓN

CHULETILLAS DE CORDERO
con patatas panadera y aceite de sarmientos ... 17,00
CORDERITO en salsa ... 14,00
PATITAS DE CORDERO a la riojana ... 14,00
REDONDO DE TERNERA al horno ... 12,00
ALBONDIGAS DE LA ABUELA con trufa ... 12,00



NUESTROS POSTRES Y HELADOS HECHOS EN CASA

FLAN DE HUEVO CASERO ... 4,50
HELADOS VARIADOS HECHOS EN CASA:
   Helado de vainilla ... 4,50
   Helado de queso ... 4,50
   Helado de chocolate ... 4,50
TARTA DE QUESO FRESCO con frambuesa ... 6,00
TARTA DE CHOCOLATE CON NUECES ... 6,00
SURTIDO DE QUESOS ESPAÑOLES con membrillo ... 6,00
FRUTA DEL DIA (2 Piezas) ... 3,00



EL PAN

BOLLO CANDEAL (una pieza individual) ... 0,60
BARRA DE PAN CHAPATA (una pieza para 6 pers.) ... 1,50



EL VINO

BLANCO VERDEJO MARQUÉS DE RISCAL ... 15,00
CLARETE CORDOVÍN ... 8,00
TINTO VIÑA ALBERDI ... 18,00
TINTO COSECHERO ... 6,50



(IVA incluído)

                 C/ Padre José García, 19 - Ezcaray (La Rioja) · Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com · CÓMO LLEGAR

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