cuartito_slide_mvl
EL CUARTITO

Una propuesta gastronómica más informal
para los clientes y amigos del Echaurren

En el antiguo Hotel Echaurren, existía una habitación junto a la cocina a la que familiarmente denominábamos El Cuartito. Esta estancia era el lugar donde comíamos los niños de la familia cuando llegábamos de la escuela; era el lugar donde comían nuestros padres al finalizar del servicio; era un lugar de juegos y el espacio en el que la señora Julia venía a remendar los manteles rotos. Hemos querido rebautizar así a este espacio que acabamos de reformar, porque nos parecía importante ligarlo con los recuerdos y la memoria del Echaurren. El Cuartito, antes llamado Comilón, siempre ha sido ese lugar para comer de manera desenfadada, ese lugar al lado del comedor principal lleno la historia de nuestra familia.

EL CUARTITO

Una propuesta gastronómica más informal para los clientes y amigos del Echaurren

En el antiguo Hotel Echaurren, existía una habitación junto a la cocina a la que familiarmente llamábamos El Cuartito. Esta estancia era el lugar donde comíamos los niños de la familia cuando llegábamos de la escuela; era el lugar donde comían nuestros padres al finalizar del servicio; era un lugar de juegos y el espacio en el que la señora Julia venía a remendar los manteles rotos. Hemos querido rebautizar así a este espacio que acabamos de reformar, porque nos parecía importante ligarlo con los recuerdos y la memoria del Echaurren. El Cuartito, antes llamado Comilón, siempre ha sido ese lugar para comer de manera desenfadada, ese lugar al lado del comedor principal lleno la historia de nuestra familia.

LA CARTA DE PLATOS

Tres opciones de menú a base de medias raciones

Abierto los fines de semana, puentes y festivos, de viernes noche a domingo noche

Ofrecemos tres posibilidades de menú,
a elegir entre los platos de la carta en raciones más pequeñas
(Para mesas a partir de 8 personas disponemos de menús especiales)

MENÚ CORTO

20€/iva incluido

½ ARROZ, PASTA O LEGUMBRE
+
½ PRINCIPAL
+
½ POSTRE A SU ELECCIÓN

MENÚ CUARTITO

25€/iva incluido

½ PRIMERO
+
½ ARROZ, PASTA o LEGUMBRE
+
½ PRINCIPAL
+
½ POSTRE A SU ELECCIÓN

MENÚ DEGUSTACIÓN

30€/iva incluido

Ensalada de langostinos, con aguacate
y confitura de tomate
+
Nuestros tradicionales huevos estrellados
+
Arroz ligado con almejas y perejil
+
Costillas de cerdo a la parrilla
con salsa de miel y romesco
+
Surtido de repostería casera

LA CARTA DE PLATOS

DEL CUARTITO

Abierto los fines de semana, puentes y festivos, de viernes noche a domingo noche

DE PRIMERO

ARROZ, LEGUMBRE Y PASTA

RETORTA “FINCA PASCUALETE”
Un quesito untuoso de oveja Extremeño, para picar al centro con pan tostado.

CHAMPIÑONES “PORTOBELLO” A LA PLANCHA
con ajo y perejil

NUESTROS TRADICIONALES HUEVOS ESTRELLADOS

SOPA DE CEBOLLA

ENSALADILLA RUSA DE LA ABUELA
con mahonesa aireada y regañás

ENSALADA DE LANGOSTINOS
con aguacate y confitura de tomate

*TARTAR DE SALMÓN
con ensalada de rúcula

12,00€

10,00€

10,00€

9,50€

10,50€

12,00€

12,00€

TAGLIATELLE A LA BOLOÑESA
(salsa de tomate y carne picada ligada con una bechamel ligera)

PASTA FRESCA
con verduritas, gambas y huevo escalfado

ARROZ CALDOSO
con almejas

POTAJE DE GARBANZOS
con berza, costilla de cerdo y fritada de tomate

10,50€

12,50€

15,50€

14,00€

PRINCIPALES

LA REPOSTERÍA CASERA DE MARTA

MERLUZA ESTILO GUETARIA
al horno con patatas panadera

GAMBAS A LA PLANCHA
8 unidades

BACALAO A LA RIOJANA

MEDALLONES DE RAPE AL VINO TINTO
sobre puré de aguaturma*

COSTILLAS DE CERDO A LA PARRILLA
con salsa de miel y romesco

ENTRECOT DE TERNERA
a la plancha o a la pimienta

MAGRET DE PATO
con puré de manzana y salsa de estragón

RABO GUISADO AL VINO TINTO
con parmentier al aceite de oliva y perejil

16,50€

15,00€

15,00€

19,50€

16,50€

16,50€

16,50€

16,50€

TARTA DE QUESO FRESCO CON ARÁNDANOS

TARTA DE CHOCOLATE CON NUECES Y NATILLA

ESPUMA DE ALMENDRAS

MOUSE DE YOGUR CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

SURTIDO DE QUESOS, CON MEMBRILLO

FRUTA PREPARADA

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

10% IVA INCLUIDO

Todos los productos de pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006 servidos en este establecimiento, cumplen con los términos establecidos en dicha normativa.

También les informamos, que en cumplimiento del reglamento (EU) 1169/2011 en materia de alergias e intolerancias alimentarias disponemos de carta del restaurante con la información necesaria en esa materia.

*Los medallones de rape, tendrán un suplemento de 2 € si se incluyen en los menús.

RESERVAR
RESERVAR

Abierto los fines de semana, puentes y festivos, de viernes noche a domingo noche (ambos incluidos).

Abierto los fines de semana, puentes y festivos, de viernes noche a domingo noche (ambos incluidos).

Padre José García, 19 – Ezcaray (La Rioja) · Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com

Padre José García, 19 – Ezcaray (La Rioja)
Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com