Elena Arzak es la nueva Amiga de La Rioja Gastronómica, título que pasa a ostentar junto a los hermanos Torres (Sergio y Javier) cuyo reconocimiento consiguieron el pasado año. Elena Arzak recibió el galardón de la mano de Francis Paniego, en calidad de Embajador de La Rioja Gastronómica, con quien le une una amistad prácticamente desde que eran niños.

En su agradecimiento (ver vídeo), Elena Arzak alabó las virtudes gastronómicas de La Rioja y estableció un paralelismo entre la familia Arzak y la familia Paniego por su compromiso con el producto y con su tierra.

LA RIOJA GASTRONÓMICA SEGUNDA PARTE
El evento, celebrado en Logroño, fue clausurado por el presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, quien consideró que esta iniciativa puede ya considerarse “un éxito”, dado que en 2017 más de un millar de prescriptores culinarios y agroalimentarios asistieron a las jornadas organizadas fuera de comunidad.

El coordinador de la iniciativa, Mikel Zeberio, intervino también en un acto al que asistieron numerosas caras conocidas de la vida social y política riojana, como la alcaldesa de Logroño, Cuca Gamarra, o la presidenta del Parlamento de La Rioja, Ana Lourdes González, además de cocineros y hosteleros de la región, y representantes de la Nueva Cocina Vasca.

Entre las actividades más recientes del programa divulgativo ‘La Rioja Gastronómica’ figuran el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja, así como una Jornada de Alimentos de La Rioja en el Basque Culinary Center (BCC). Los alumnos del BCC devolverán la visita en abril, cuando realizarán un recorrido por La Rioja para conocer de primera mano sus materias primas, su diversidad agroalimentaria y su aplicación culinaria.

Fuera de nuestra comunidad, ‘La Rioja Gastronómica’ visitará este año Zaragoza en marzo, Asturias en mayo, Galicia en junio, Valencia en octubre y Málaga en noviembre, completando así los mercados objetivo que se iniciaron el año pasado con actividades promocionales en Madrid, Santander, San Sebastián, Bilbao y Barcelona, con cocineros de prestigio en destino acompañados de representantes de la culinaria riojana.

En estas jornadas está previsto contar con la presencia de cocineros como Roberto Alfaro (Abshintium) en Zaragoza, Marcos Morán (Casa Gerardo) en Asturias, Pepe Solla (Casa Solla) en Galicia, Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant) en Valencia y José Carlos García (José Carlos García Restaurante) en Málaga, quienes se convertirán, por un día, en representantes de la cocina riojana en sus lugares de origen, acompañados de representantes de nuestra tierra como Francis Paniego, Pedro Masip y Ventura Martínez, entre otros cocineros riojanos.

Resumen del primer año de La Rioja Gastronómica: