HOTEL GASTRONÓMICO ECHAURREN

Tradición y vanguardia en un mismo espacio

HOTEL BOUTIQUE

Conoce
nuestras
nuevas
habitaciones

CHEQUES
REGALO

El Echaurren es un establecimiento familiar y centenario que ha pasado de padres a hijos. Actualmente lo gestiona la quinta generación de la familia.

a Casa takeaway

Disfrute en casa de algunos de los mejores platos de nuestra cocina.

Gimnasio

Disponemos de un pequeño gimnasio acondicionado con diferentes máquinas.

Solarium

Disfruta de la terraza solarium para relajarte durante tu estancia.

Parking

Disponemos de parking cerrado con un coste de 15,00€.

WiFi

En todas nuestras instalaciones podrás disfrutar de conexión de wifi ilimitada.

Alquiler de material

Ponemos a su disposición alquiler de material para diferentes actividades: ski, ciclismo…

Sala de reuniones

Reserva nuestra sala para que cualquier acto resulte brillante.

Excursiones

Disfruta del entorno con diferentes rutas, itinerarios y paseos según la época e intereses.

EL ENTORNO

Descubre Ezcaray: cultura y naturaleza

NUESTRA HISTORIA

Francis, José Félix y Marisa, quinta generación de la familia,
abordan el tránsito al siglo XXI

"Marisa y Félix, cuarta generación de la familia, consiguieron los máximos galardones para su restaurante, incluyendo el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina en 1987."

EL HOTEL Y SU HISTORIA

En el año 1898, Pedro Echaurren y Andrea García, deciden remodelar su vieja casa de postas que servía de parada y repostaje de carruajes. La llegada inminente del ferrocarril les obliga a adelantarse al futuro, reorientar su negocio y, donde antes se albergaban las cuadras y carruajes, deciden instalar un comedor aprovechando las virtudes culinarias de la tía Andrea. Se inicia con ellos una tradición gastronómica y hotelera que ha perdurado durante cinco generaciones.

Ahora sus hijos Francis, José Félix y Marisa, quinta generación de la familia, abordan el tránsito al siglo XXI, ensanchando la oferta gastronómica y experiencial del establecimiento. Además del hotel, recientemente reformado, y del restaurante Echaurren Tradición, la empresa familiar incluye el bistrot El Cuartito, el gastrobar e-Tapas y un restaurante de cocina de autor, El Portal, el primer restaurante en conseguir una estrella Michelin en la historia de la Comunidad de La Rioja. Desde noviembre de 2013, ostenta dos estrellas Michelin, lo que le coloca entre los mejores restaurantes gastronómicos de España.

LA VILLA DE EZCARAY

Un punto de referencia para el turismo emocional en España

Ezcaray ofrece a lo largo de todo el año importantes actividades culturales -el Festival Internacional de Jazz, las Jornadas Micológicas o sus múltiples tradiciones- en un entorno histórico y natural, que traslada a quien lo visita a un mundo donde la emoción y las nuevas experiencias están siempre presentes.

EZCARAY CULTURA

La Villa de Ezcaray es un punto de referencia para el turismo de las emociones en España. Su localización privilegiada, la sitúan en un enclave perfecto donde se cruzan El Camino de Santiago, la Ruta del Vino de Rioja y la Cuna de la Lengua Castellana. La cercanía a San Millán de la Cogolla (23 km), Patrimonio de la Humanidad, donde se escribieron las primeras palabras en castellano, a Santo Domingo de la Calzada (14 km), enclave fundamental de la ruta jacobea o a las centenarias bodegas del Barrio de la Estación en Haro (31 km), convierten al Valle del Rio Oja, en uno de los destinos con más atractivos de turismo de interior en nuestro país.

Por todo ello, el Hotel Echaurren no es ajeno a la cultura y a lo largo del año diseña un amplio programa cultural, que aborda desde charlas coloquios de temas históricos, literarios, catas, presentaciones de libros, conciertos de jazz, música antigua, lectura de poesía, presentaciones, exposiciones de arte y proyecciones de cine. Desde el hotel le ofreceremos toda la información necesaria para que usted pueda conocer cómodamente y sin preocuparse de nada todo nuestro patrimonio, cultural y enológico. Déjese sorprender por la Tierra con nombre de vino.

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EZCARAY NATURALEZA

Ezcaray es un hermoso pueblo serrano situado en pleno sistema ibérico, en la sierra de la Demanda debajo del pico San Lorenzo (2.213 m).

Paseando por sus calles discurren los recuerdos de unas vivencias tranquilas y apacibles, plazas y calles porticadas y magníficas terrazas. Un lugar para disfrutar de tranquilos paseos rodeado de una naturaleza exultante.

Durante los meses de invierno la moderna estación de esquí de Valdezcaray es la mejor opción; pero durante el otoño, la primavera o el verano, las posibilidades se multiplican. La bicicleta de montaña, el senderismo, la pesca, la caza, o el golf encuentran en este valle el lugar idóneo para la realización de todo tipo de actividades en contacto con la naturaleza.

Desde el Hotel Echaurren, pretendemos hacernos cómplices con este tipo de actividades por eso les ayudaremos en todo lo que podamos ofreciéndole toda una clase de servicios que hagan de su estancia una experiencia de lo más placentera.

Durante el invierno se ofrecen profesores de ski alpino y telemark. Alquiler de material en el propio Hotel.

Se organizan excursiones con todo-terrenos para observar la fauna y la flora del Alto Valle del Oja.

Le ofrecemos alquiler de material de ski en el propio Hotel.

A través de hotel podrá reservar día y hora para disfrutar del Campo de golf Rioja Alta Golf club.

Les proporcionamos y aconsejaremos itinerarios, rutas y paseos, podemos proporcionales guías de montaña.

Le facilitaremos información para contratar paseos en globo.

HOTEL BOUTIQUE

Contamos con 21 habitaciones dobles y 4 suites juniors

HABITACIONES
TWIN & DOBLE

208 · 209 · 215
216 · 217

Habitaciones de dos camas y cama de matrimonio orientadas a la calle lateral. Las habitaciones 208/209 y 216/217 pueden comunicarse, por lo que son ideales para familias con niños.

180€

HABITACIONES
DOBLE GARDEN

207 · 210 · 211
212

Orientadas a la calle principal y frente a la Iglesia Parroquial. Cama de matrimonio.

200€

HABITACIONES
DOBLE KING

110 · 206 · 213

Orientadas a la calle principal y frente a la Iglesia Parroquial. Cama de matrimonio king size y ducha doble.

230€

HABITACIÓN
DOBLE JUNIOR SUITE

Junior Suite 214

Habitación orientada a la calle principal, frente a la Iglesia parroquial. Cama de matrimonio king size, ducha doble y jacuzzi.

270€

HABITACIÓN
DOBLE JUNIOR SUITE

Grand Suite 111

Suite con salón independiente. Cama de matrimonio king size y ducha doble. Orientada a la calle principal, frente a la Iglesia Parroquial, y a la calle lateral.

270€

HABITACIÓN
DOBLE GRAND SUITE

Grand Suite De Luxe 112

Suite de Luxe con salón independiente. Cama de matrimonio king size, ducha doble y amplia bañera.

325€

SERVICIOS
Desayuno degustación

con productos de la tierra.

20€

Desayuno en habitación

22€

Comida

menú del día según mercado, entrantes, dos platos y postre.

28€

Desayuno a la carta

Cena

cata Especial Cenas, dos platos y postre.

28€

E-TAPAS GASTROBAR

Pequeñas creaciones de alta cocina

Tapas apetecibles, con una pizca de creatividad y elaboradas al momento para disfrutar de todo el sabor.

E-TAPAS GASTROBAR

Nuestra última propuesta gastronómica se ha hecho un hueco en el Salón de la Chimenea, junto a la recepción del hotel. Un magnífico rincón, donde la chimenea es un eje fundamental en invierno, mientras que en verano se abre a una magnífica terraza en el jardín frente al propio Hotel.

El nuevo espacio, rediseñado y transformado con la ayuda del estudio de arquitectura Picado De Blas de Madrid, es un local abierto al público y convertido ahora en un Gastrobar para el servicio de cenas con una apetecible carta de pequeñas creaciones llenas de creatividad y buenos sabores.

GASTROBAR11
LA CARTA DE PLATOS

DEL SALÓN DE LA CHIMENEA

Todos los días entre las 21:00 y las 23:00
Cerrado domingos noche, exceptuando los meses de julio y agosto

ENTRANTES

FRIOS

LA ENSALADILLA RUSA
con mahonesa aireada y regañás

ENSALADA DE TOMATE ASADO CON RUCULA Y BERROS
queso fresco de Tondeluna, avellanas y granada

ENSALADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA,
mojados en mahonesa Kiimtchi

TARTAR DE SALMÓN,
aliñado con lima y alga wakame

10,25€

12,50€

15,50€

14,50€

CALIENTES

LAS CROQUETAS DE MI MADRE, (6 uds)

PATATAS BRAVAS con nuestra salsa brava y ali-oli

TORTILLA DE PATATA, (para dos personas)

MORCILLA DE EZCARAY a la brasa con pimientos riojanos (6 uds)

MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA con las verduras cocinadas por separado y ligadas con el jugo de la cocción y jamón

12,00€

10,50€

13,50€

12,00€

18,50€

PRINCIPALES

CLÁSICOS EN PLATO

HUEVOS FRITOS CON PUNTILLAS
con patatas fritas y pimientos

ESCALOPES DE MERLUZA A LA ROMANA
con pimientos

CHULETILLAS DE CORDERO A LA BRASA, 
con patatas panader
a

ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA 
con trufa y parmentier

13,50€

18,00€

25,50€

22,00€

ENTRE PAN Y PAN

IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL, 
recién tostado, tomate y aceite de oliva V.E.

MOLLETE DE COSTILLA DE CERDO, 
con salsa miel, Romescu y berenjenas Camila

MOLLETE DE SOLOMILLO TERNERA A LA PARRILLA
con camembert y rúcula

DOS HAMBURGUESITAS DE SOLOMILLO Y JENGIBRE,
con pan de vapor y ajos tiernos salteados

17,50€

16,50€

16,50€

16,50€

NUESTROS POSTRES

SE RECOMIENDA PEDIR LOS POSTRES AL PRINCIPIO DE LA COMIDA

TOSTA TEMPLADA CON QUESO DE CAMEROS
manzana reineta y helado de miel

PASTEL DE REQUESÓN TRADICIONAL, 
con crema helada al licor Valvanera

TORRIJA DE BRIOCHE TOSTADO,
con helado de queso y natilla ligera

11,00€

11,00€

11,00€

PASTEL CALIENTE Y FLUIDO DE CHOCOLATE
con helado de vainilla (Coulant)

FRESAS MACERADAS CON VINAGRE 
un toque de pimienta y helado de queso

EL FLAN DE HUEVO CASERO, 
con leche y huevos de nuestro pueblo

11,00€

8,00€

6,60€

Si desean ver la carta de Echaurren Tradición y elegir alguno de sus platos, solicítenla por favor.

10% IVA INCLUIDO

Muchas de las elaboraciones de esta carta no contienen gluten, no obstante, les pedimos que lo adviertan a su camarero, para extremar el cuidado en cocina. Por encargo podremos elaborarles otros platos de nuestro recetario sin gluten. Disponemos de pan y cerveza sin gluten.
También les informamos, que en cumplimiento del reglamento (EU) 1169/2011 en materia de alergias e intolerancias alimentarias disponemos de cartas del restaurante Echaurren Tradición con la información necesaria en esa materia.
Todos los productos de pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006 servidos en este establecimiento, cumplen con los términos establecidos en dicha normativa.

RESERVAR EN EL GASTROBAR

E-Tapas Gastrobar funciona únicamente durante el servicio de cenas. Cerrará por descanso semanal los domingos noche, exceptuando los meses de julio y agosto, en los que este espacio no cerrará ninguna noche de la semana.
Cerrado por vacaciones: del 18 al 26 de diciembre.

REGALA EXPERIENCIAS ECHAURREN

Experiencias gastronómicas en la cocina de Francis Paniego

ECHAURREN TRADICIÓN / 130€ (MESA PARA 2)

Con este cheque regalo podrán disfrutar de un menú degustación para dos personas compuesto por alguno de los platos más  representativos de la cocina de este restaurante centenario.
En función de la disponibilidad, se puede optar por almuerzo o cena.
En el mismo paquete se incluyen tres vinos diferentes, con un suplemento de 20 € por persona.

EL PORTAL DE ECHAURREN / 270€ (MESA PARA 2)

Restaurante dos estrellas Michelín.
Con este cheque regalo podrá disfrutar del Menú degustación Tierra.
Durante el almuerzo o cena se le invitará a pasar a la cocina para degustar una parte de los aperitivos.
En función de la disponibilidad se puede optar por almuerzo o cena.
En el mismo paquete se incluyen cinco vinos diferentes, con un suplemento de 40 € por persona.

NOCHE DE ESCAPADA GASTRONÓMICA TRADICIÓN EN ECHAURREN Relais & Chateaux / 350€ (PARA 2 PERSONAS)

Una noche de hotel en Echaurren Relais & Chateaux más desayuno.
Almuerzo o cena –en función de la disponibilidad– del menú degustación compuesto por alguno de los platos más representativos de la cocina en el restaurante Echaurren Tradición.
En el mismo paquete se incluyen tres vinos diferentes, con un suplemento de 20 € por persona.
Salida hasta las 18:00 h (consultar al hacer la reserva).

NOCHE DE ESCAPADA GASTRONÓMICA PORTAL EN ECHAURREN Relais & Chateaux / 500€ (PARA 2 PERSONAS)

Una noche de hotel en Echaurren Relais &Chateaux más desayuno.
Almuerzo o cena –en función de la disponibilidad– en el restaurante El Portal de Echaurren; este restaurante posee actualmente dos estrellas Michelín y fue el primero de la región en conseguir esta distinción.
Durante el almuerzo o cena se le invitará a pasar a la cocina para degustar una parte de los aperitivos.
Con este cheque regalo podrá disfrutar del menú degustación Tierra para dos personas.
En el mismo paquete se incluyen cinco vinos diferentes, con un suplemento de 40 € por persona.
Salida hasta las 18:00 h (consultar al hacer la reserva).

FIN DE SEMANA GASTRONOMICO EN EL HOTEL ECHAURREN Relais & Chateaux / 840€ (PARA 2 PERSONAS)

Este cheque regalo incluye dos noches de hotel en Echaurren Relais &Chateaux con desayuno para dos personas.
Le planteamos la siguiente propuesta para su viaje, aunque puede variar el orden de los almuerzos o cenas siempre que lo haga con antelación a su llegada. Estos cambios pueden estar condicionados por la disponibilidad en los restaurantes.

VIERNES
Registro antes de las 20:30h.
A las 21:00 h, cena en el restaurante El Portal de Echaurren para disfrutar del menú degustación Tierra para dos personas. El Portal posee actualmente dos estrellas Michelín y fue el primer restaurante de la región en conseguir esta distinción.
Durante la cena le invitaremos a pasar a la cocina para degustar una parte de los aperitivos.

SÁBADO
Desayuno degustación.
A las 14:00 h almuerzo en el restaurante Echaurren Tradición donde se le servirá un menú compuesto por alguno de los platos más representativos de la cocina de este restaurante centenario.
A
 las 21:30 h cena informal en el salón de la chimenea a base de pequeñas raciones.

DOMINGO
Desayuno degustación.
Salida hasta las 18:00 h (consultar al hacer la reserva).
Este paquete incluye el maridaje con vino en todas las comidas durante toda la estancia, que tendrá un suplemento de 70 € por persona.

Nunca vivir la experiencia de la alta cocina había sido tan fácil.

RESERVA TU EXPERIENCIA
CÓMO FUNCIONA

Regala a tus amigos, a tu pareja o a tus familiares la oportunidad de disfrutar de la cocina de uno de los mejores restaurantes de España, de alojarte en el Hotel Echaurren Relais & Chateaux, sentir la calidez de sus nuevas habitaciones, de descubrir la Rioja y acercarte el mundo del vino y de vivir Ezcaray, la belleza de los paisajes y rincones que esta villa nos ofrece.

El comprador adquiere un documento que puede regalar a amigos, pareja, familiares, a quien considere, no siendo necesario asignar en origen un destinatario determinado del mismo. La experiencia se podrá disfrutar durante todo un año desde la fecha de compra, siempre sujeta a la disponibilidad del hotel. Tan solo deberá hacer la reserva e indicar el número de código asignado en el bono al hacer su reserva y a su llegada entregar el bono en la recepción.


HOTEL GASTRONÓMICO ECHAURREN

Tradición y vanguardia en un mismo espacio

Conoce nuestras nuevas habitaciones

Cerrado del 9 al 24 de enero y del 18 al 26 de diciembre
a Casa takeaway

Disfrute en casa de algunos de los mejores platos de nuestra cocina.

Gimnasio

Disponemos de un pequeño gimnasio acondicionado con diferentes máquinas.

Solarium

Disfruta de la terraza solarium para relajarte durante tu estancia.

Parking

Disponemos de parking cerrado por un coste de 15,00€.

WiFi

En todas nuestras instalaciones podrás disfrutar de conexión de wifi ilimitada.

Alquiler de material

Ponemos a su disposición alquiler de material para diferentes actividades: ski, ciclismo…

Sala de reuniones

Reserva nuestra sala para que cualquier acto resulte brillante.

Excursiones

Disfruta del entorno con diferentes rutas, itinerarios y paseos según la época e intereses.

Padre José García, 19 – Ezcaray (La Rioja) · Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com

Padre José García, 19 – Ezcaray (La Rioja)
Tel. 941 354 047 · info@echaurren.com