Nuestra última propuesta gastronómica se ha hecho un hueco en el Salón de la Chimenea, junto a la recepción del hotel. Un magnífico rincón, donde la chimenea es un eje fundamental en invierno, mientras que en verano se abre a una magnífica terraza en el jardín frente al propio Hotel.

El nuevo espacio, rediseñado y transformado con la ayuda del estudio de arquitectura Picado De Blas de Madrid, es un local abierto al público y convertido ahora en un Gastrobar para el servicio de cenas con una apetecible carta de pequeñas creaciones llenas de creatividad y buenos sabores.