Disfruta de una noche de Cena & Jazz en Echaurren

130,00

Hay existencias

Llega el verano y con él, Echaurren se vuelca para que disfrutéis al máximo de la temporada estival.

Como es tradición, os invitamos a disfrutar de una deliciosa noche de gastronomía y música.

El próximo 11 de julio os esperamos en Echaurren Tradición con un menú con maridaje diseñado para la ocasión y con el mejor jazz en directo.

Actuación enmarcada dentro de la XXVIII edición del Festival de Jazz de Ezcaray.

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Descripción

CENA&JAZZ en ECHAURREN TRADICIÓN

El próximo 11 de julio viviremos una de las citas más esperadas del verano: una noche de gastronomía y música en directo en Echaurren Tradición.

Francis Paniego ha diseñado para la ocasión un menú especial que será maridado con una selección de bebidas elaborada por Chefe Paniego.

Tras la cena disfrutaremos de un concierto de jazz íntimo y en directo ofrecido por Arturo Serra & Santi de la Rubia Quartet, dentro de la XXVIII Edición del Festival de Jazz de Ezcaray.

Un plan irrepetible para exprimir al máximo las noches de verano.

Aquí tienes toda la información de nuestra noche de CENA & JAZZ:

HORARIO del EVENTO:

Cena a las 21:30

Concierto a las 00:30

MENÚ de la CENA:

Aperitivo en mesa

Canto rodado de trucha
Nuestra versión de la sardina con montera
Pimiento choricero y crocante de maíz

Zanahoria de entrena y berberechos
Nuestra croqueta

Platos principales

Steak tartar de solomillo de vaca, aliñado con yema curada, mahonesa de mostaza y foie
Colmenilla a la crema agria con foie gras a la plancha
Ajoblanco de piñones, tomate y pisto de ortigas
Lubina asada sobre espinacas salteadas, hinojo encurtido y salsa de vino blanco
Carrillera glaseada con manzana

Postres

Fresas con helado de leche
Berenjena asada con helado de levadura tostada

Café y combinado en mesa

Selección de bodega, por Chefe Paniego.

 

PRECIO de la noche de CENA&JAZZ: 130€

Aforo limitado. ¡Reserva ya tu entrada y vive una noche muy especial en Echaurren!

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