El precio original era: 245,00€.235,00€El precio actual es: 235,00€.
Hay existencias
Se encuentra usted ante un libro que es historia viva de la gastronomía española.
Hemos recogido en una obra de 3 volúmenes con estuche nuestro recorrido a lo largo de 126 años de vida.
Recibirá su libro firmado y dedicado a quien usted elija con un texto personalizado.
*Aviso: los pedidos que se realicen a partir del 9 de diciembre serán enviados a partir del 26 de diciembre. Disculpen las molestias.
Hay existencias
Echaurren culmina la celebración de su 125 aniversario con la publicación de este libro único formado por tres volúmenes:
· El volumen llamado Tradición recoge 56 recetas que conforman la actual propuesta de este emblemático restaurante. En él encontrarán las recetas clásicas de nuestra madre Marisa Sánchez, y otras que ha ido incorporando su hijo Francis en los últimos años. Echaurren Tradición es un templo gastronómico, un clásico de la cocina española y riojana, una oda a la cocina tradicional.
· El volumen llamado Historia presenta de manera novelada la historia de Echaurren. Y es que 126 años de vida hacen que esta fonda fundacional, que hoy luce dos estrellas Michelin, se haya convertido en testigo de la evolución de la cocina y del servicio. El libro está escrito por el periodista riojano Pablo García Mancha e ilustrado por Luis Paniego Araiz.
· El volumen llamado Portal recoge las 44 creaciones más recientes de la cocina más personal y contemporánea de Francis Paniego. El Portal de Echaurren fue el primer restaurante en la historia de la cocina riojana en conseguir la primera y la segunda estrella Michelin.
Recibirá su libro firmado y dedicado a quien usted elija con un texto personalizado.
Un detalle que hace de este libro inolvidable un volumen aún más especial.
Edición bilingüe: Español/Inglés
Páginas: Volumen Tradición: 256. Volumen Historia: 144. Volumen Portal: 256.
Dimensiones: 22,5 x 28,1 cm
Encuadernación: rústica cosida
Recetas: 100
Peso aproximado: 6 kg.
Nuestras Redes
Miércoles servicio de cenas.
Jueves, viernes y sábado, servicio de comidas y cenas.
Domingo, servicio de comidas.
CONDICIONES DE RESERVAS Y POLITICA DE CANCELACIÓN
Según la política de cancelación del restaurante, le solicitamos la información de su tarjeta de crédito. La cancelación de la reserva no supone ningún coste hasta 24 horas antes de la comida/cena, si cancela después, el restaurante cargará una cantidad de 75 € por persona. No se cargará ninguna cantidad en el momento de hacer la reserva.
Todos los días en servicio de comidas y cenas.
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Viernes, en servicio de cenas.
Sábados, en servicio de comidas y cenas.
Domingos, en servicio de comidas.
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